समाचार

कोकोआ बटरको व्यापक प्रचार अगस्त २०

हाम्रो कम्पनीले मुख्यतया कोकोसँग सम्बन्धित खाद्य additives निर्यात गर्दछ। हाल, हामीसँग कोकोआ बटरको ठूलो स्टक बिक्रीको लागि उपलब्ध छ। यदि तपाइँ इच्छुक हुनुहुन्छ भने, कृपया मलाई त...

के म अझै पनि क्लम्प्ड कोको पाउडर प्रयोग गर्न सक्छु?

यदि तपाईं यसलाई काँटाले पनि तोड्न सक्नुहुन्न भने, यसलाई साटासाट गर्नुहोस्। यदि तपाइँ यसलाई हल्लाएर क्लम्पिङ कोको पाउडर सजिलै तोड्न सक्नुहुन्छ, यो प्रयोग गर्न राम्रो छ।

कोको पाउडर र कोको रक्सी बीच के भिन्नता छ?

कोकोआ मक्खन कोको पाउडरबाट कोकोआ मक्खनलाई अलग गरेपछि कोको रक्सी बाँकी भाग हो। यो चिसो पछि ब्लक मा ठोस हुन्छ र चकलेट उत्पादन को लागी एक महत्वपूर्ण कच्चा माल हो।

मानव शरीरको लागि कोको रक्सीको फाइदा र हानि

आज हामी केहि चीजको बारेमा कुरा गर्न जाँदैछौं जुन दुबै मनपर्ने र थोरै चिन्ताजनक - कोको रक्सी हो। यो चकलेट, कोकोआ पेय र मिठाई को लागी एक महत्वपूर्ण कच्चा माल हो, समृद्ध स्वाद र वि...

कोको रक्सी र गाढा चकलेट बीचको भिन्नता

कोको रक्सी सफा, स्क्रिनिङ, रोस्टिङ, शेलिङ, क्षारीकरण वा अप्रशोधन पछि कोको बीन्सबाट बनेको पेस्ट हो। यो चिसो पछि ब्लक मा ठोस हुन्छ र गाढा चकलेट को मुख्य कच्चा माल हो।

कोको रक्सीको मुख्य सामग्री र विशेषताहरू

कोको रक्सी कोकोआ बटरमा धनी हुन्छ र कोठाको तापक्रममा ठोस हुन्छ। जब तापमान लगभग 37 डिग्री भन्दा बढी हुन्छ, यो पग्लने बिन्दुमा पुग्छ र कोकोको पल्पमा पग्लन्छ। यस समयमा, हामी यसलाई 1...

कोको रक्सी को आवेदन क्षेत्र के हो?

चकलेट उत्पादन: कोको रक्सीले गाढा चकलेट सूत्रको 35-45% को लागि खाता बनाउँछ, र अतिरिक्त कोकोआ बटरको साथमा, यसले कुल कोको ठोसहरू बनाउँछ। दूध चकलेटले दूधको ठोस र कोको रक्सी थपेर स्व...

कोको रक्सी को उत्पादन प्रक्रिया को परिचय

प्रिट्रीटमेन्ट प्रक्रिया: किण्वन, सुकाइ र भुने पछि, कोको बीन्सलाई चकलेट कारखानामा कुचलिन्छ र खोलिन्छ, र भित्री इन्डोस्पर्म (निब्स) लाई काटिन्छ र एक समान स्लरी अर्थात् कोको रक्सी...

कोको रक्सी र कोकोआ बटर बीचको भिन्नता

कोको रक्सी एक पेस्ट हो जुन कोको बीन्सलाई राम्ररी पिसेर प्राप्त हुन्छ। यो तातो अवस्थामा बग्ने चिपचिपा तरल पदार्थ हो र चिसो भएपछि ब्लकहरूमा बलियो हुन्छ। यो गाढा खैरो रंगको छ र चकल...

चकलेटको लागि कोकोआ बटर विकल्प वा कोकोआ बटर राम्रो छ?

के तपाईंलाई थाहा छ, चकलेट प्रेमीहरू? चकलेट मा धेरै ज्ञान छ! विशेष गरी कोकोआ बटर र कोकोआ बटर विकल्प बीचको भिन्नता, जुन स्वाद र स्वास्थ्यको लागि कुञ्जी हो!

कोकोआ बटर: चकलेट को गोप्य घटक

के तपाईलाई थाहा छ कोको बटर भनेको के हो? यो चकलेटको आत्मा हो! कोकोआ बटर, चकलेट प्रशोधनमा अपरिहार्य घटक, चकलेटलाई यसको अद्भुत पग्लने--मुखमा स्वाद दिन्छ।

कोकोआ बटर र चकलेट बीचको भिन्नता

भर्खरै, मैले विभिन्न प्रकारका चकलेट र यसलाई कसरी बनाउने भनेर अनुसन्धान गरिरहेको थिएँ, र मैले कोकोआ बटर र चकलेटमा वास्तवमा ठूलो भिन्नता रहेको फेला पारे।