कोको रक्सीको मुख्य सामग्री र विशेषताहरू

कोको रक्सी कोकोआ बटरमा धनी हुन्छ र कोठाको तापक्रममा ठोस हुन्छ। जब तापमान लगभग 37 डिग्री भन्दा बढी हुन्छ, यो पग्लने बिन्दुमा पुग्छ र कोकोको पल्पमा पग्लन्छ। यस समयमा, हामी यसलाई 100% कोको सामग्रीको साथ चकलेटको रूपमा बुझ्न सक्छौं।

यस प्रकारको चकलेटमा कडा तितोपन र अम्लता हुन्छ। सामान्य सार्वजनिक उपभोक्ताहरू यसको कडा स्वाद स्वीकार गर्न इच्छुक छैनन्, त्यसैले धेरै कोको रक्सीहरू पछि स्वादको लागि अन्य सामग्रीहरू थपिन्छन्।

तर आजकल, सबैलाई कोकोको उच्च समझ र स्वास्थ्यको खोजी छ। तसर्थ, फिटनेस, औषधि, स्वास्थ्य खाना, र विविध खानाको आनन्दको सन्दर्भमा, कोकोआ रक्सी बिस्तारै सबैको खोजी र माया भइरहेको छ!

सामग्री सामग्री% (mg/100g): पानी 2.0, भिटामिन ए 0.022, फ्याट 55.7, भिटामिन डी 2.5, भिटामिन E 4.4, प्रोटिन 11.8, थायामिन भिटामिन B 10.18, प्युरिन क्याफिन 0.06, रिबोफ्लेभिन भिटामिन B 20.18, भिटामिन B 20.18, द 0.618, 20.18। पोलिफेनोल ट्यानिन ६.२, निकोटीनामाइड १.५, कार्बोहाइड्रेट सुक्रोज १.०, प्यान्टोथेनिक एसिड ०.७७, स्टार्च ६.२, सेलुलोज ९.३, पेन्टोसन १.५, अर्गानिक एसिड १.५।